جستجو بر اساس : ColdStorageAboveZero

نگهداری میوه و سبزیجات بعنوان عاملی مهم از دیر باز مورد توجه بشر بوده است .	
میوه و سبزی پس از تولید و برداشت از مزارع و باغات باید به طریق مناسب برای زمان کمبود، نگهداری و یا فراوری گردد، در غیر این‌صورت دچار فساد و ضایعات خواهد شد. از نگهداری میوه و سبزی چندین هدف عمده برای انسان تامین می‌گردد.

اصول استفاده از سردخانه‌های بالای صفر

نگهداری میوه و سبزیجات بعنوان عاملی مهم از دیر باز مورد توجه بشر بوده است . میوه و سبزی پس از تولید و برداشت از مزارع و باغات باید به طریق مناسب برای زمان کمبود، نگهداری و یا فراوری گردد، در غیر این‌صورت دچار فساد و ضایعات خواهد شد. از نگهداری میوه و سبزی چندین هدف عمده برای انسان تامین می‌گردد.